パン教室。

ベルギーワッフルを作った。
今日のは、生地を休ませるベンチタイムが不要・オーヴン不要など、作り方はこれまでの集大成というわけではないけど、一応パンのようにこねて発酵させるタイプのもの。
ワッフルシュガーという、小さなあられのような粒砂糖を混ぜこむことで、そのままでちょうどいい甘さになる。
・・・バターの香りは、つくづく幸せな香り。

いろいろやりたいことが増えてきたので、パン教室はいったん終わることに。
基礎コースから数えて、実に約8年かかった！
仕事が忙しくて1年くらい休んでみたり、留学によるインターバルもあったりして、差し引き約5年かかった計算。
勉強したパンの数は、基礎コース26種類＋マスターコース12種類＋リッシュコース32種類＝70種類！！！
がんばったなぁ。

これからは、せっかく買った家のオーヴンレンジくんを、もう少し活躍させたいと思う。
基礎コースの終わりくらいからずっとお世話になっていたMa先生、どうもありがとうございました<(_ _)>

お盆明け初出社。
やはり人が増えていて、にぎやかに・・・を通り越している気が。
でも、これが普通の状態・・・はぁ。

休みを取ったせい、とは思いたくないけど、今日は大事な忘れ物が多かった。

その1：社員証兼入館証
駅で気づいたものの、取りに帰ると間に合わないのでそのまま出社。
その他のいつも持ち歩いている物はみんな持っていたのに、なぜかこれだけ忘れる。

その2：社内用ICカード
社内のコーヒーショップやレストランで使えるカード。
社員証と同じケースに入っていたのでアウト。
いちいち小銭を持ち歩かなければならないので、実はこっちの方が忘れると痛い。

その3：パン教室のレシピ
最後の日だったのに、うっかり忘れる。
前回はスリッパを持って行き忘れたので、そっちに気を配っていたらこのありさま。

他にも、パン教室で別のロッカーを開けようとしたりも。
今日は、ずっとぼーっとちゃんのままだった。今も。

『崖の上のポニョ』を鑑賞。
いろいろな評判があるようだけど、ジブリ好きとしてはおさえとこうかなー、というカンジで。

・・・ストーリーは、かなりあっさりめ（子ども向け？）。
外に向けるメッセージ性は、そんなに強くない気がした。
『ナウシカ』とか『もののけ姫』あたりをイメージして観ると、ギャップが大きくなるかもしれない。
作品ができるまでのドキュメンタリーで、宮崎監督の母への思いが投影されていたというようなことをやっていたので、もしかしたら内に向けて作った作品なのかもしれない。

ジブリ作品の色づかいが好きならば、観てもいいかも。
出てくる食べ物は変わらずおいしそうだし（特にハム）、今回は、人物と背景のタッチが違っていて、興味深かった。
背景は、クレヨン画みたい（・・・うまく言い表すボキャブラリーがほしいところ）。

あと、ほんわかしたい方も。
ポニョ（宗介もそうだけど、子供に演じさせたのはよい）と、あと妹たちがすごくかわいらしい。
映画館にいた子どもの「ポニョだ〜〜〜！」にもほんわかしたワタシ。

個人的には、「とじこめたがる！」とポニョに悪者扱いされるお父さん（フジモト）がちょっとかわいそうだった。
ポニョのことが心配でたまらないあまりの行動、とポニョにもいつか分かってほしいなー、なんて。

今回作ったフォカッチャは、卵もバターも入らない超リーンな生地。
半分に切って、切りこみを入れて、いろいろな具をはさむとパニーニになる。
このまま食べてみても、粉の味がよく感じられておいしかった。

パン教室も、今回を入れてあと2回。
続けようか、悩み中。

お盆、オフィスに人が少なくてサイコー！


今日のランチは、『新川　津々井』の和風ハンバーグ丼（限定20食）。
以前のブログを調べたら、訪問は約3年ぶり！

山盛りの玉ねぎ（最近玉ねぎづいている）、シャキシャキで苦みがなくおいしい。
下に隠れている、やわらかハンバーグと合わせて食べると至福・・・
ごはん少なめにしてもらったら、うまみの凝縮されたタレがしみしみで、これまたおいしかった。

いつか、夜の部に挑戦しよう。

お盆だから人少ないかなと思って行ったホットヨガ、ほぼ満杯。
そろそろ10回券がなくなりそうな昨今、ようやく木のポーズなんかもあまりぐらつかずにできるようになってきた。
ゆっくりゆっくり、できることが増えていくというのも楽しいなぁ。

新川 津々井
中央区新川1-7-11
Tel：03-3551-4759
営業時間：11：00〜14：00、17：00〜21：00

yukkkeyちゃん・まりんちゃんとゴハン。
Barcelonaより（よりによってこの時期に）来日中のJoも一緒。

スペイン語を放置して早5ヶ月・・・
やっぱり、しゃべらないとどんどん忘れていく。

Joは英語も堪能なので、そちらでしゃべることもできたが、できるだけスペイン語で。
おおお〜、しゃべるたび、忘れていた単語を教えてもらうたび、記憶の砂に埋もれていた単語たちが少しずつ顔を出すのが分かる。
接続法も思い出したよ！(^o^)

まずは自分で復習だなぁ。
そして、もう一度ちゃんと先生を探そう。
まじめにやらなければ、2年前スペイン語ベイビーだったワタシを鍛えてくれたMeに合わせる顔がない。というか、おしゃべりができないではないか！

・・・そういえば、2年前の今日は、Barcelonaに降り立った日！
んん〜、なんか偶然！
（こういうのを、やる気につなげたがり）

真鰯の群れ。

午後半休して、フェルメール展→サンシャイン国際水族館に行ってきた。
フェルメール展は別途書くとして（といって、更新率があまり高くないことは自分でも気づいている・・・）、やはり水は涼しさを呼ぶ。

都内の水族館ということで、期待は低かったのだが、思いのほか魚たちの種類も豊富で楽しかった。

やはり都内！と思ったのは、バイカルアザラシ（全体的に風船みたいだった、さらに、ヤツは水中と空気中の顔つきが違う）の、体の大きさに比した檻の小ささかな・・・

合間合間には、ワンセグでオリンピックをチェック。
初めて知った、ワンセグの便利さ。

リフレッシュ休暇（取るのは、たぶん来年早々）は、美ら海水族館かな〜。
ヨーロッパかアメリカ行って、美術館めぐりもいいなぁ〜。
妄想は広がる。