風に吹かれてどんぶらこ~、と2006年8月、スペイン・バルセロナに流れ着きました。 ESADE MBA(18-month programme)を経由し、2008年4月より再びトーキョーに戻ってきました。
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赤・青・黒

セットリスト:
・お刺身(ワラサ=ハマチ)・エビ(あたま)
・エビ(身)
・キス
・しいたけ(すり身)
・いつものサラダ
・もち
・アスパラガス
・ホタテ
・アワビ(肝)
・アワビ(青・赤)
・雪が降る前に出るふきのとう(岩手産)
・レンコン
・穴子
・天丼
・ゆずシャーベット
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