風に吹かれてどんぶらこ~、と2006年8月、スペイン・バルセロナに流れ着きました。 ESADE MBA(18-month programme)を経由し、2008年4月より再びトーキョーに戻ってきました。
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嵐の前のカフェロール
20080507210048
パン教室ふたたび。
生地にコーヒーを練りこみマーブル状にした、カフェロール。
これ自体はあまり甘くないが、これまたコーヒーを加えたアイシングを乗せたことにより、ほどよい甘さに。

それにしても、行くたび、コース追加を勧められ、正直うっとうしい。

こんなことを考えていた時は、まだよかった。
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